Comment blanchir et désinfecter une étable
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Un carton l’annonce : “Blanchissez et désinfectez vos étables !”, est un film pédagogique destiné aux agriculteurs bas-rhinois, tourné par Armand Gerber, ingénieur des Services agricoles, et son collègue Monsieur Moucot. On évacue troupeau et fumier, on frotte les murs et les auges, on prépare le produit. Les gestes se répètent, précis et ordonnés. L’ancienne brosse cède la place au pulvérisateur à moteur, s’accordant à la modernité des années d’après-guerre qui s’empare du milieu agricole. L’hygiène devient méthodique afin de détruire les larves de mouches porteuses de maladies, grâce à la chaux, protectrice des étables prescrite depuis le 18e siècle en France. Mais plus que le procédé de nettoyage, ce sont les possibilités de coopération entre éleveurs qui sont mises en avant ici : si l’agriculteur peut s’équiper et travailler seul, on préfère le partage communal du matériel, voire un convoi intercommunal tractant un appareil “à grand rendement”. La coopération fait baisser le coût au mètre carré blanchi. Dans ce film, l’hygiène agraire apparaît comme un effort collectif, porté par des machines mobiles et des achats groupés.
- Réalisateur.ice.sArmand GERBER, R. MOUCOT
- Année(s)1960 environ
- Durée00:14:24
- ColorationNoir & Blanc
- FormatFilm 16 mm
- SonMuet
- CollectionBernard FRANTZ
- Numéro(s) de support(s)0009FS0009
Démonstration à Matzenheim [1960 environ]
Cartons : " La Direction des services agricoles du Bas-Rhin présente : Un documentaire réalisé par A. GERBER et R. MOUCOT ingénieurs des Services Agricoles. Avec la participation financière de l’Association laitière du Bas Rhin. Comment blanchir et désinfecter les étables.- Agriculteurs ! Si vous voulez assurer une bonne santé à vos animaux, produire un lait abondant propre et sain, - Blanchissez et désinfectez vos étables ! La chaux utilisée en général doit faire place…- …aux produits modernes qui blanchissent, tuent mouches et insectes, détruisent microbes et champignons- La Direction des Services Agricoles du Bas-Rhin a entrepris, il y a 2 ans, une campagne de vulgarisation…- … pour faire connaître les appareils et les produits qui sont à votre disposition". Carton : "Une démonstration à Matzenheim a déclenché cette action". Nombreux hommes dans la cour d'une ferme, discutant. GP sur un seau contenant une produit blanc que l'on mélange à l'aide d'un bâton. L'homme verse le produit dans une machine agricole. Groupe d'hommes discutant. Un homme en blouse blanche et bottes pulvérise le produit sur la façade de l'étable.
Cartons : " La Direction des services agricoles du Bas-Rhin présente : Un documentaire réalisé par A. GERBER et R. MOUCOT ingénieurs des Services Agricoles. Avec la participation financière de l’Association laitière du Bas Rhin. Comment blanchir et désinfecter les étables.- Agriculteurs ! Si vous voulez assurer une bonne santé à vos animaux, produire un lait abondant propre et sain, - Blanchissez et désinfectez vos étables ! La chaux utilisée en général doit faire place…- …aux produits modernes qui blanchissent, tuent mouches et insectes, détruisent microbes et champignons- La Direction des Services Agricoles du Bas-Rhin a entrepris, il y a 2 ans, une campagne de vulgarisation…- … pour faire connaître les appareils et les produits qui sont à votre disposition". Carton : "Une démonstration à Matzenheim a déclenché cette action". Nombreux hommes dans la cour d'une ferme, discutant. GP sur un seau contenant une produit blanc que l'on mélange à l'aide d'un bâton. L'homme verse le produit dans une machine agricole. Groupe d'hommes discutant. Un homme en blouse blanche et bottes pulvérise le produit sur la façade de l'étable.
Première méthode : l'agriculteur seul [1960 environ]
Cartons : "Différentes méthodes peuvent être utilisées : L’agriculteur peut agir seul ; Les agriculteurs d’une commune peuvent se grouper et confier le travail à une équipe ; Plusieurs communes peuvent utiliser un appareil à grand rendement". Carton : "1ère méthode". Dans la cour d'une ferme, fermier et la fermière et un jeune homme sortent les vaches et veau et la paille. GP sur un seau dans lequel est mélangé le produit avec un balai. Un homme en combinaison pulvérise le produit sur la porte de l'étable à l'aide de bonbonnes qu'il porte sur le dos. Il pulvérise le produit sur la paille à l'extérieur de l'étable.
Cartons : "Différentes méthodes peuvent être utilisées : L’agriculteur peut agir seul ; Les agriculteurs d’une commune peuvent se grouper et confier le travail à une équipe ; Plusieurs communes peuvent utiliser un appareil à grand rendement". Carton : "1ère méthode". Dans la cour d'une ferme, fermier et la fermière et un jeune homme sortent les vaches et veau et la paille. GP sur un seau dans lequel est mélangé le produit avec un balai. Un homme en combinaison pulvérise le produit sur la porte de l'étable à l'aide de bonbonnes qu'il porte sur le dos. Il pulvérise le produit sur la paille à l'extérieur de l'étable.
Démonstration à Matzenheim [1960 environ]
Cartons : " La Direction des services agricoles du Bas-Rhin présente : Un documentaire réalisé par A. GERBER et R. MOUCOT ingénieurs des Services Agricoles. Avec la participation financière de l’Association laitière du Bas Rhin. Comment blanchir et désinfecter les étables.- Agriculteurs ! Si vous voulez assurer une bonne santé à vos animaux, produire un lait abondant propre et sain, - Blanchissez et désinfectez vos étables ! La chaux utilisée en général doit faire place…- …aux produits modernes qui blanchissent, tuent mouches et insectes, détruisent microbes et champignons- La Direction des Services Agricoles du Bas-Rhin a entrepris, il y a 2 ans, une campagne de vulgarisation…- … pour faire connaître les appareils et les produits qui sont à votre disposition". Carton : "Une démonstration à Matzenheim a déclenché cette action". Nombreux hommes dans la cour d'une ferme, discutant. GP sur un seau contenant une produit blanc que l'on mélange à l'aide d'un bâton. L'homme verse le produit dans une machine agricole. Groupe d'hommes discutant. Un homme en blouse blanche et bottes pulvérise le produit sur la façade de l'étable.
Cartons : " La Direction des services agricoles du Bas-Rhin présente : Un documentaire réalisé par A. GERBER et R. MOUCOT ingénieurs des Services Agricoles. Avec la participation financière de l’Association laitière du Bas Rhin. Comment blanchir et désinfecter les étables.- Agriculteurs ! Si vous voulez assurer une bonne santé à vos animaux, produire un lait abondant propre et sain, - Blanchissez et désinfectez vos étables ! La chaux utilisée en général doit faire place…- …aux produits modernes qui blanchissent, tuent mouches et insectes, détruisent microbes et champignons- La Direction des Services Agricoles du Bas-Rhin a entrepris, il y a 2 ans, une campagne de vulgarisation…- … pour faire connaître les appareils et les produits qui sont à votre disposition". Carton : "Une démonstration à Matzenheim a déclenché cette action". Nombreux hommes dans la cour d'une ferme, discutant. GP sur un seau contenant une produit blanc que l'on mélange à l'aide d'un bâton. L'homme verse le produit dans une machine agricole. Groupe d'hommes discutant. Un homme en blouse blanche et bottes pulvérise le produit sur la façade de l'étable.
Première méthode : l'agriculteur seul [1960 environ]
Cartons : "Différentes méthodes peuvent être utilisées : L’agriculteur peut agir seul ; Les agriculteurs d’une commune peuvent se grouper et confier le travail à une équipe ; Plusieurs communes peuvent utiliser un appareil à grand rendement". Carton : "1ère méthode". Dans la cour d'une ferme, fermier et la fermière et un jeune homme sortent les vaches et veau et la paille. GP sur un seau dans lequel est mélangé le produit avec un balai. Un homme en combinaison pulvérise le produit sur la porte de l'étable à l'aide de bonbonnes qu'il porte sur le dos. Il pulvérise le produit sur la paille à l'extérieur de l'étable.
Cartons : "Différentes méthodes peuvent être utilisées : L’agriculteur peut agir seul ; Les agriculteurs d’une commune peuvent se grouper et confier le travail à une équipe ; Plusieurs communes peuvent utiliser un appareil à grand rendement". Carton : "1ère méthode". Dans la cour d'une ferme, fermier et la fermière et un jeune homme sortent les vaches et veau et la paille. GP sur un seau dans lequel est mélangé le produit avec un balai. Un homme en combinaison pulvérise le produit sur la porte de l'étable à l'aide de bonbonnes qu'il porte sur le dos. Il pulvérise le produit sur la paille à l'extérieur de l'étable.
Deuxième méthode : matériel partagé [1960 environ]
Carton avec dessin : "2è Méthode". Des vaches sorties dans un pré à l'arrière d'une ferme ; un agriculteur caresse une vache. INT. de l'étable : deux hommes en bleu de travail nettoient les murs avec des balais. Dans la rue d'un village, deux ouvriers, l'un pousse un pulvérisateur, un autre homme marche à leur côté, costume cravate. Le groupe rentrent dans la cour d'une ferme. Un homme élégant regarde le cinéaste depuis l'entrée de sa maison puis descend avec une femme vers la cour. Le groupe entre dans la cour avec le pulvérisateur ; on se salue. Un des hommes en tenue de travail porte un sac (de chaux?) et en verse le contenu dans un saut. GP sur le saut dont on mélange le contenu. Portrait de l'ouvrier. Plan plus large de l'ouvrier fumant, mélangeant la mixture dans la cour, à côté du pulvérisateur. Le second verse le liquide dans le pulvérisateur, GP. Les trois hommes de dos, l'un des ouvriers pompe. Le groupe se dirige vers l'étable, et y entre. Un chien mange à une gamelle. INT. étable, l'un des hommes pompes le levier du pulvérisateur, un autre le tient , un troisième pulvérise le traitement sur le mur. Plusieurs plans du blanchiment de l'étable. Nettoyage de la même façon de la porte de l'étable depuis l'extérieur. Vue de la porte de l'étable. Un des ouvriers joue avec le chien attaché au mur de l'étable. Les deux hommes nettoie à présent la fosse où se trouve le foin ; l'un vaporise, l'autre pompe. L'agriculteur fait rentrer la vache dans l'étable. Dans la cour de la ferme, la femme offre un café / un digestif ? aux ouvriers qui le boivent. L'un des ouvriers semble rédiger une facture ; l'agriculteur paye ; on se sert la main. Les deux ouvriers récupèrent le pulvérisateur et s'en vont par le portail. Ils marchent dans la rue et s'arrête devant le portail d'une autre ferme, saluent les propriétaires et rentrent.
Carton avec dessin : "2è Méthode". Des vaches sorties dans un pré à l'arrière d'une ferme ; un agriculteur caresse une vache. INT. de l'étable : deux hommes en bleu de travail nettoient les murs avec des balais. Dans la rue d'un village, deux ouvriers, l'un pousse un pulvérisateur, un autre homme marche à leur côté, costume cravate. Le groupe rentrent dans la cour d'une ferme. Un homme élégant regarde le cinéaste depuis l'entrée de sa maison puis descend avec une femme vers la cour. Le groupe entre dans la cour avec le pulvérisateur ; on se salue. Un des hommes en tenue de travail porte un sac (de chaux?) et en verse le contenu dans un saut. GP sur le saut dont on mélange le contenu. Portrait de l'ouvrier. Plan plus large de l'ouvrier fumant, mélangeant la mixture dans la cour, à côté du pulvérisateur. Le second verse le liquide dans le pulvérisateur, GP. Les trois hommes de dos, l'un des ouvriers pompe. Le groupe se dirige vers l'étable, et y entre. Un chien mange à une gamelle. INT. étable, l'un des hommes pompes le levier du pulvérisateur, un autre le tient , un troisième pulvérise le traitement sur le mur. Plusieurs plans du blanchiment de l'étable. Nettoyage de la même façon de la porte de l'étable depuis l'extérieur. Vue de la porte de l'étable. Un des ouvriers joue avec le chien attaché au mur de l'étable. Les deux hommes nettoie à présent la fosse où se trouve le foin ; l'un vaporise, l'autre pompe. L'agriculteur fait rentrer la vache dans l'étable. Dans la cour de la ferme, la femme offre un café / un digestif ? aux ouvriers qui le boivent. L'un des ouvriers semble rédiger une facture ; l'agriculteur paye ; on se sert la main. Les deux ouvriers récupèrent le pulvérisateur et s'en vont par le portail. Ils marchent dans la rue et s'arrête devant le portail d'une autre ferme, saluent les propriétaires et rentrent.
Troisième méthode : grand rendement [1960 environ]
Carton : "Troisième méthode". PANO sur une rue avec des maisons modernes. Panneau d'agglomération indiquant Rauwiller ; passage d'un camion tirant un pulvérisateur. La camion s'arrête dans la rue ; un homme traverse. Un ouvrier descend du camion et salue l'agriculteur. Pancarte à l’arrière du camion « Centrale beurrière Drulingen Bas-Rhin ». Vues de la machine à pulvériser attachée au camion. [00:10:35:09] Les vaches sortent d'une étable et se rendent dans un petit terrain derrière la ferme. On rentre le pulvérisateur dans la cour de la ferme. Deux hommes préparent la machine, vues du moteur. Un homme en blouse verse la chaux liquide ? dans le pulvérisateur, un autre homme verse de l'eau. . L'ouvrier pulvérise le produit sur la façade de l'étable. Les trois hommes déplacent le pulvérisateur. L'agriculteur et la personne en blouse se serrent la main. On raccroche le pulvérisateur au camion, qui démarre.
Carton : "Troisième méthode". PANO sur une rue avec des maisons modernes. Panneau d'agglomération indiquant Rauwiller ; passage d'un camion tirant un pulvérisateur. La camion s'arrête dans la rue ; un homme traverse. Un ouvrier descend du camion et salue l'agriculteur. Pancarte à l’arrière du camion « Centrale beurrière Drulingen Bas-Rhin ». Vues de la machine à pulvériser attachée au camion. [00:10:35:09] Les vaches sortent d'une étable et se rendent dans un petit terrain derrière la ferme. On rentre le pulvérisateur dans la cour de la ferme. Deux hommes préparent la machine, vues du moteur. Un homme en blouse verse la chaux liquide ? dans le pulvérisateur, un autre homme verse de l'eau. . L'ouvrier pulvérise le produit sur la façade de l'étable. Les trois hommes déplacent le pulvérisateur. L'agriculteur et la personne en blouse se serrent la main. On raccroche le pulvérisateur au camion, qui démarre.
L'intérêt de blanchir une étable [1960 environ]
Cartons : "Quelle que soit la méthode utilisée, il faudra : sortir le bétail de l’étable ; évacuer le fumier ; nettoyer à fond les murs et le solo ; pulvériser le produit sans oublier l’encadrement des portes ; traiter les fumiers qui abritent les œufs et larves des mouches. Mais avant d’agir, n’oubliez pas que l’achat en commun des produits et l’utilisation d’appareils à grand rendement permettent d’avoir le mètre carré blanchi au plus bas prix. Dans un local blanchi l’animal dit : « Merci ». INT. les vaches à l’étable, PANO. Cartons : " Agriculteurs ! Déclarez la guerre aux Mouches et aux Microbes ! - Blanchissez et désinfectez vos étables !" Petite animation : le produit pulvérisé fait disparaître les mouches. FIN.
Cartons : "Quelle que soit la méthode utilisée, il faudra : sortir le bétail de l’étable ; évacuer le fumier ; nettoyer à fond les murs et le solo ; pulvériser le produit sans oublier l’encadrement des portes ; traiter les fumiers qui abritent les œufs et larves des mouches. Mais avant d’agir, n’oubliez pas que l’achat en commun des produits et l’utilisation d’appareils à grand rendement permettent d’avoir le mètre carré blanchi au plus bas prix. Dans un local blanchi l’animal dit : « Merci ». INT. les vaches à l’étable, PANO. Cartons : " Agriculteurs ! Déclarez la guerre aux Mouches et aux Microbes ! - Blanchissez et désinfectez vos étables !" Petite animation : le produit pulvérisé fait disparaître les mouches. FIN.